Caracola de canela

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Descripción

Hojaldre de mantequilla con lenta fermentación, relleno con crema pastelera de canela y cubierta con un baño de glasa.

Conservación

TEMP. AMBIENTE

Caducidad (dias)

2

Peso

100g.

Alérgenos

Cereales que contienen gluten., Leche y sus derivados incluida la lactosa., Soja y productos a base de soja., Huevos y productos a bases de huevos., Frutos de cáscara y derivados., Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfito

Ingredientes

Ingredientes: caracola (82%) (masa de bollería (89%) (harina de TRIGO, MANTEQUILLA, LECHE entera, azúcar, levadura, sal, mejorante panario (espesante: E466, dextrosa, harina de TRIGO, harina de malta de TRIGO, maltodextrina, emulgentes: E472e, lecitina de SOJA, harina pregelatinizada de TRIGO, correctores de la acidez: E450, E341, extracto de malta (malta de CEBADA, agua), almidón, agente de tratamiento de la harina: E300, enzimas)), relleno canela (11%) (crema pastelera (LECHE entera, azúcar, nata (NATA, estabilizante: E407), yema de HUEVO, almidón modificado: E1442), azúcar glass (azúcar, almidón de maíz), MANTEQUILLA, harina de ALMENDRA, HUEVO pasteurizado, canela (4%))), glucosa. Elaborado en obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen crustáceos, pescado, cacahuetes, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, moluscos. Conservar en ambiente fresco y seco. Peso: 100g.