Torrija al estilo Sacher Viena
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Descripción
Nuestra Torrija Sacher se elabora con nuestro esponjoso pan brioche de doble fermentación que se infusiona en leche con chocolate negro Trapa 52% y se conserva en un delicado almíbar que potencia su jugosidad. Se acompaña de dos tarrinas con toppings que se deberán añadir en el momento de consumirla: primero un intenso coulís de albaricoque y después una suave cobertura de chocolate negro, que realzan el contraste perfecto entre el sabor fresco y ligeramente ácido de la fruta y el intenso aroma del cacao, evocando la inconfundible mezcla de sabores de nuestra clásica Tarta Sacher.
Conservación
REFRIGERACION (0-4 C)
Caducidad (dias)
4
Peso
160g.
Alérgenos
Cereales que contienen gluten. Huevos y productos a bases de huevos. Leche y sus derivados incluida la lactosa. Soja y productos a base de soja. Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfito
Información nutricional
Informacion nutricional por 100g: Valor energético: 1266,54 kJ / 303 kcal. Grasas: 18,4 g. de las cuales saturadas: 6,8 g. Hidratos de carbono: 27,9 g. de los cuales azúcares: 20,5 g. Proteínas: 5 g. Sal: 0,19225 g.
Ingredientes
Ingredientes: LECHE entera, pan (16%) (harina TRIGO, agua, azúcar, mantequilla (LECHE), HUEVO, levadura, ralladura naranja y limón (jarabe glucosa y fructosa, pieles naranja y limón, sacarosa, zumo limón, aromas), ron, mejorante (espesante: E466, dextrosa, harina y malta TRIGO, maltodextrina, emulgentes: E472e, lecitina SOJA, correctores acidez: E450, E341, malta CEBADA, almidón, agente tratamiento harina: E300, enzimas), azúcar invertido, sal, gluten TRIGO, LECHE polvo, canela), chocolate negro (15%) (azúcar, pasta y manteca cacao, emulgente: lecitina SOJA, aroma. Cacao: 52% mínimo), HUEVO pasteurizado, aceite girasol. Salsa albaricoque (11%) (azúcar, pulpa albaricoque, agua), salsa chocolate (11%) (chocolate negro (40%) (pasta y manteca cacao, azúcar, cacao desgrasado, emulgente: lecitina SOJA, aroma. Cacao: 70% mínimo), agua, glucosa). Puede contener trazas de pescado, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfitos.
