Tarta San Marcos

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Descripción

Tarta de bizcocho blanco con capas de nata montada, trufa y cubierto con yema pastelera tostada y cubierto de gelatina.

Conservación

REFRIGERACION (0-4 C)

Caducidad (dias)

4

Peso

900g. 490g.

Alérgenos

Cereales que contienen gluten. Huevos y productos a bases de huevos. Leche y sus derivados incluida la lactosa. Soja y productos a base de soja. Anhídrido sulfuroso y sulfitos en cc superiores a 10mg/Kg o 10mg/L (E220-E228) Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfit

Información nutricional

Solicitar la información al departamento de calidad.

Ingredientes

Ingredientes: trufa (30%) (cobertura chocolate (pasta cacao, azúcar, manteca cacao, emulgente: lecitina SOJA, aroma), azúcar, grasa vegetal refinada y totalmente hidrogenada (palmiste/palma), NATA, LECHE desnatada, proteínas LECHE, emulgentes: E472b, lecitina SOJA, conservador: E200, estabilizantes: E460i, E466, E340ii), nata (25%) (NATA, estabilizante: E407), bizcocho (HUEVO, harina TRIGO, agua, jarabe glucosa y fructosa, emulgentes: E477, E471, estabilizante: E415, gasificantes: E450i, E500ii, sal), yema confitada (azúcar, HUEVO, jarabe glucosa, almidón modificado maíz, corrector acidez: E334, conservadores: E202, E281, colorantes: E120, E160b(ii)), gelatina (jarabe glucosa (SULFITOS), agua, gelificantes: E440ii, acidulante: E330, corrector acidez: E509, aroma), chocolate negro (pasta cacao, azúcar, manteca cacao, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), azúcar glass (azúcar, almidón maíz). Chocolatina: pasta y manteca cacao, azúcar, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla, colorante: E172.