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Pastelería

Piezas de bollería

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Caracola de canela

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Descripción
Hojaldre de mantequilla con lenta fermentación, relleno con crema pastelera de canela y cubierta con un baño de glasa.
Conservación
TEMP. AMBIENTE
Caducidad (dias)
2
Peso
100g.
Mostrar alérgenos Alérgenos
Cereales que contienen gluten., Leche y sus derivados incluida la lactosa., Soja y productos a base de soja., Huevos y productos a bases de huevos., Frutos de cáscara y derivados., Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, sulfito
Mostrar información nutricional Información nutricional
Informacion nutricional por 100g: Valor energético: 1713,8 kJ / 410 kcal. Grasas: 25,1 g. de las cuales saturadas: 15 g. Hidratos de carbono: 40 g. de los cuales azúcares: 17,7 g. Proteínas: 4,7 g. Sal: 1,08 g.
Mostrar información ingredientes Ingredientes
Ingredientes: caracola (82%) (masa de bollería (89%) (harina de TRIGO, MANTEQUILLA, LECHE entera, azúcar, levadura, sal, mejorante panario (espesante: E466, dextrosa, harina de TRIGO, harina de malta de TRIGO, maltodextrina, emulgentes: E472e, lecitina de SOJA, harina pregelatinizada de TRIGO, correctores de la acidez: E450, E341, extracto de malta (malta de CEBADA, agua), almidón, agente de tratamiento de la harina: E300, enzimas)), relleno canela (11%) (crema pastelera (LECHE entera, azúcar, nata (NATA, estabilizante: E407), yema de HUEVO, almidón modificado: E1442), azúcar glass (azúcar, almidón de maíz), MANTEQUILLA, harina de ALMENDRA, HUEVO pasteurizado, canela (4%))), glucosa.
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